Valladolid - España; jueves 04 de marzo de 2010

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AGENDA ESPECIAL Kunturnet N° 32 - Lima, Perú, 25 de Febrero de 2010  

En el Año de la Diversidad Biolótica

PRESENTAN:

V ENCUENTRO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE
DE AGRICULTURA ECOLOGICA

Los Comités Organizadores Internacional y Nacional tienen el agrado de anunciar el V Encuentro Latinoamericano y del Caribe de productoras y productores experimentadores y de investigadores en agricultura orgánica y la V Feria del productor ecológico de América Latina y el Caribe. En el Año Internacional de la Biodiversidad, esta edición estará dedicada a resaltar la contribución que hace la agricultura ecológica a la mitigación y adaptación al cambio climático, el fomento de la biodiversidad agrícola, las mejoras en la gestión del agua y la tierra y, en general la soberanía alimentaria, el desarrollo rural y el mantenimiento de zonas rurales vivas.

El encuentro y la feria que lo acompaña buscan ser espacios para la difusión, la reflexión y el intercambio entre los distintos actores de las cadenas agroalimentarias ecológicas, con un énfasis en la experimentación realizada en finca por miembros de las familias campesinas y sus organizaciones y los hallazgos y acciones de los centros de investigación, empresas y diversas instituciones de los sectores público y privado.

Lima; 20 de enero del 2010 

Ya hay fecha confirmada y, como muchos sugirieron y todos secretamente esperábamos, esta vez Mistura durará más. Sí, en vez de los cuatro días que se quedaron cortos el 2009, esta vez serán seis, del martes 7 al domingo 12 de setiembre de este año. Si bien la locación está aún por determinarse, hay varios aspectos importantes que ya se están definiendo.

El primero es que se potenciará el gran mercado, para favorecer más a los pequeños productores. Como se recordará, una de las apuestas más importantes de Mistura es que el trabajo de los cocineros debe permitir cerrar la brecha de la inequidad; por tanto, el éxito de la gastronomía, que se concentra en los cocineros y restaurantes, debería servir para ayudar a los pequeños productores, aquellos que preservan nuestros productos nativos desde hace generaciones.

Para ello, la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) firmó un convenio con la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro), la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE) e Intermón Oxfam para fortalecer la participación de pequeños productores. Además, se extenderán los premios, que ahora se otorgan solo a los cocineros distinguidos, a los productores emblemáticos.

Entre otras novedades, se anunció que el papel protagónico, tal como lo tuvo el ají en la edición pasada de Mistura, este año lo tendrá la papa, que será la estrella no solo de los platos sino del gran mercado de la feria, que será una versión corregida y aumentada de la que se organizó el año pasado.

PERUANOS EN MADRID FUSIÓN
Johnny Schuler, Héctor Solís y José del Castillo, directivos y miembro, respectivamente, de Apega, han sido invitados por Prom-Perú para representar a nuestro país en Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas más importantes y mediáticas del mundo, que se realizará entre el 26 y 29 de enero.

Del Castillo y Solís se encargarán del catering y las demostraciones de platos bandera como el cebiche, la causa, la carapulca, el tiradito y el arroz con pato, que se ofrecerán en el stand de Perú Mucho Gusto. Schuler, por su parte, se encargará de explotar las cualidades del pisco junto con el reconocido bartender Hans Hilburg, quien demostrará la versatilidad de nuestra bebida bandera.

Ver Nota

Los encuentros latinoamericanos y del Caribe de Agricultura Orgánica, así como la Feria, tienen sus origenes en el 2003 cuando se organizó el 1er Encuentro Mesoamericano de Productores Experimentadores e Investigación en Producción Orgánica, realizado en Costa Rica. Posteriormente llevaron a  cabo los Encuentros Mesoamericanos en Cuba (2004) y Mexico (2005).

El objetivo principal de MAOES es fomentar la agricultura organica como estrategia de transformación y desarrollo integral de los productores agropecuarios y de la sociedad en su conjunto, mediante acciones de incidencia en las politicas públicas, capacitación, fortalecimiento organizativo, tecnológicos y de mercados.

Paralelo al IV Encuentro tambien se desarrollarón actividades relacionadas al mercadeo, consistentes en la realización de una feria y rueda de negocios que permitio a los participantes/expositores, encontrarse cara a cara con clientes/compradores y consumidores, tanto nacionales como internacionales.

ANPE PERU, estubo representado por el Director Ejecutivo el Sr. Moises Quispe Quispe en donde dio a conocer la propuesta agroecologica de ANPE, los avances y logros de la organización, exponiendo y discutiendo los temas de Soberania Alimentaria, Desarrollo de Mercados Locales y Agrobiodiversidad.

La Agremiacion de Productores Pecuarios y Transformadores Ecológicos  de Lima y Provincias - AGECOLIM, asociada al ANPE PERU, tiene un convenio con la Municipalidad Metropolitana de Lima,  para la promoción y fomento de la Agricultura Orgánica. Continuando con la difusión de los productos ecológicos además de impulsar la Cadena Corta de Valor, este 23 y 24 de Octubre se realizará la "Ecoferia Frutos de la Tierra", en el Jr Ucayali cuadra 6, al costado del mercado Ramón Castilla (ex- Mercado Central),donde se ha previsto instalar 80 stands, que seran ocupados por las diversas regiones de nuestras bases. Se expederán y degustarán productos ecológicos (frescos, procesados y transformados) visitenos y compre productos ecológicos.

La Asociación Nacional de Productores Ecologicos de Perú ANPE-PERU se hizo presente en el Evento Internacional  Mistura 2009, tuvimos 18 stand en TERRA MADRE ANPE, asistieron dos representantes de cada región: Trujillo, Lambayeque, Cajamarca, Piura, Ancash, Huanuco, Amazonas, Ucayali, Apurimac, Ayacucho, Puno, Cusco y Lima. Se expendieron productos frescos (frutas, tuberculos, hortalizas, cereales, granos), transformados:(nectar, mermeladas, almibar, miel y Procesados (Harinas, Productos deshidratados), El producto bandera de Mistura 2009 fue el Aji, Los productores ecológicos de la Libertad, Lambayeque, Ucayali y Cajamarca no se quedaron atras y presentaron las diferentes variedades que se producen y con garantia de los productos estan libres de agentes quimicos. ANPE PERÚ agradece a APEGA por la confianza depositada y por la invitación, dado este vinculo  ANPE PERU y APEGA firmaron un convenio para fomentar los productos ecologicos por parte de los Cheffs ademas de fomentar los productos nativos para que no se pierda la cultura gastronomica y así se hace una reinvindicacion a los agricultores ecologicos, que con ayuda de ellos se podra lograr grandes cosas.  

Los Fondos Concursables son una herramienta para promover el desarrollo del agro peruano, fomentado la asociatividad  y competitividad de los pequeños y medianos productores de las zonas rurales de escasos recursos, a traves del financiamiento de Planes de Negocio, agricolas, pecuarios y/o agroindustriales.